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Sakthi Estates

サクティ

 フレーバー：アップル、はちみつ、焦がしキャラメル
 焙煎度：ミディアムロースト
 精製方法：ウォッシュト
 地域：タミルナードゥ州バルパライ
 標高：915 - 1,371m
 品種：S795
¥1,680
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さらに詳しく

アップルの爽やかさ、はちみつのような甘み、焦がしキャラメルの香ばしさ。
中煎りならではのやさしい酸と自然な甘みが広がる、バランスの良い一杯です。

インド南部・西ガーツ山脈、標高約1,000mの豊かな自然に囲まれた
山あいの渓谷で育ったアラビカ種を使用。

毎日のコーヒータイムにも、ゆったり過ごしたいひとときにも、おすすめの飲みやすい味わいです。

Sakthi Estates

サクティ・エステーツ

1960年に、Dr. N. マハリンガムによって設立されました。

インド南部・西ガーツ山脈に広がる標高約1,070mのアナマライス丘陵。
サクティ・エステーツは、この山あいの渓谷に約295ヘクタール（東京ドーム約63個分）という
インドでも有数の広さを持つ大規模な農園です。

自然保護区「アナマライス・タイガー・リザーブ」に隣接し、
敷地の一部は森林として大切に保護されています。

豊かな自然に囲まれた環境のもと、
アラビカ種のコーヒー豆を中心に、年間約75〜400トンを生産しています。

また、紅茶やカルダモンなどのスパイス類も栽培されており、
自然と共存した農業が続けられています。

この農園を長年率いてきたのが、
マネージングディレクターのスリ・A・シャンムガスンダラム氏です。

自然環境を守りながら、高品質なコーヒーをつくり続けること。
その想いを大切にしながら、サクティ・エステーツは今も成長を続けています。

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