フレンチプレスは、深いコクのあるブラックコーヒーを安定して抽出できる、古典的な抽出器具です。
おすすめのレシピ：
- 比率：水15gに対してコーヒー1g
- お湯の温度：92～94℃
- 抽出時間：4分30秒
ポイント：
- フレンチプレスのポットは、お湯にくぐらせて温めておく。
- 余分な抽出を防ぐため、蒸らしが終わったら、フレンチプレスのポットにコーヒーを入れたままにしない。
- プランジャーが固すぎたり緩すぎたりする場合は、コーヒーの挽き具合を確認する。
フレンチプレスのポットは販売準備中です。販売開始次第、本ページでもお知らせ致します。
