フレンチプレスは、深いコクのあるブラックコーヒーを安定して抽出できる、古典的な抽出器具です。

おすすめのレシピ:

  • 比率:水15gに対してコーヒー1g
  • お湯の温度:92~94℃
  • 抽出時間:4分30秒

ポイント

  • フレンチプレスのポットは、お湯にくぐらせて温めておく。
  • 余分な抽出を防ぐため、蒸らしが終わったら、フレンチプレスのポットにコーヒーを入れたままにしない。
  • プランジャーが固すぎたり緩すぎたりする場合は、コーヒーの挽き具合を確認する。

フレンチプレスのポットは販売準備中です。販売開始次第、本ページでもお知らせ致します。

Rhea Sanghi