カート

ROAST

ACIDITY

BITTERNESS

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Altitude

1100-1200M

シータグンドゥ産地

シータグンドゥ産地は、ケララ州の西ガーツ山脈地帯にあるネリアンパティ丘陵に位置しており、デメター認証を受けた、世界で2か所しかないバイオダイナミック農法を行うコーヒー栽培地の1つです。この場所には、灌漑を行うのに十分な水資源があるとともに、コーヒー栽培に適した気候条件が揃っています。シーサーガンドゥ産地で育てられたSelection-9 アラビカは、手摘みで収穫されてから、包括的かつよく整備された敷地内設備でプロセスが行われています。