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商品説明
コーヒー説明
シータグンドゥ産地
ウォッシュトプロセスで精製されたこのコーヒーは、ブラックティーのような軽やかで透き通った酸味が特長のコーヒーです。
焙煎度:浅煎り
フレーバー:レーズン / ヘーゼルナッツ / ブラックティー
アティカン産地
この産地はインド国内で最も高い場所にあるコーヒー生産地の一つであり、ここで栽培されるコーヒーは、フルーティーな甘味とクリーンな酸味が調和した、バランスの良い味わいが特徴的です。
焙煎度:中深煎り
フレーバー:ダークチョコレート / いちじく / ローストアーモンド
カラディカン産地
ハニーサンドライドプロセスによる、柔らかな酸味とクリーンな口当たりが印象的なコーヒーです。ホワイトグレープやアップルのようなフルーティなフレーバーの中に、しっかりとした甘さが感じられます。
焙煎度:中深煎り
フレーバー:アーモンド / ホワイトグレープ / アップル
ビエナロースト
私たちが提供するコーヒーの中で、最も焙煎が深いコーヒーのひとつがこのビエナローストです。しっかりとしたボディーとほのかな苦みをブラックコーヒーで楽しむのはもちろん、ミルクや砂糖を加えてコーヒーを楽しみたい方にも最適なコーヒーとなっています。
焙煎度:深煎り
フレーバー:ローストアーモンド / カシューナッツ / チョコレート
フレンチロースト
私たちが提供するコーヒーの中で、最も焙煎が深いコーヒーがこのフレンチローストです。重たいボディーときりっとしたほろ苦さをブラックコーヒーで楽しむのはもちろん、ミルクや砂糖を加えてコーヒーを楽しみたい方にも最適なコーヒーとなっています。
焙煎度:深煎り
フレーバー:カカオ / ダークチョコレート / メープル
JAPAN BLEND 茜 -あかね
「JAPAN BLEND 茜」は、個性豊かなインド産コーヒーのみを使用した、日本限定ブレンドです。
明るい朝に華やかな気分を味わえるコーヒーをイメージして、軽やかでフルーティなコーヒーに仕上げました。
ライチやマスカットを思わせる瑞々しいフレーバーと、ツルッとした質感が特徴的です。
焙煎度:中煎り
フレーバー:ライチ / マスカット
JAPAN BLEND 藍 -あい
「JAPAN BLEND 藍」は、個性豊かなインド産コーヒーのみを使用した、日本限定ブレンドです。
いつでも落ち着ける定番の一杯をテーマに、酸味と苦味を心地良く調和しました。カシスやラズベリーを思わせるフルーティな風味が、しっかりとした口あたりの中に、ジューシーな印象を与えます。
焙煎度:中深煎り
フレーバー:カシス / ラズベリー
JAPAN BLEND 菫 -すみれ
「JAPAN BLEND 菫」は、個性豊かなインド産コーヒーのみを使用した、日本限定ブレンドです。
ビターチョコレートのような大人の味わいをテーマに、ブラックでもミルクと合わせてもおいしいコーヒーに仕上げました。
重厚感のある甘味と質感が特徴的で、ずっしりとした口あたりが大きな満足感を与えます。
焙煎度:深煎り
フレーバー:ビタースイーツ / ダークチョコレート

私たちの農園
一杯のおいしいコーヒーは、素晴らしいコーヒー生豆があって初めてできます。私たちBLUE TOKAI COFFEE ROASTERS はコーヒー生産国発のコーヒーカンパニーとして、コーヒー生豆の生産から携わることで、高品質のコーヒーを提供しています。

私たちのコーヒー
私たちBLUE TOKAI COFFEE ROASTERSは、インド産スペシャルティコーヒーのみを取り扱っています。インドの生産者の方々から届いた、素晴らしい品質の生豆の魅力を最大限引き出すため、私たちは日々、最適な焙煎を追求し続けています。
私たちの淹れ方
それぞれのコーヒーが持つ産地の個性を引き出すために、私たちが考える最適な抽出レシピをご紹介します。レシピは一般的な抽出器具別に用意していますので、ご家庭の器具に合わせて抽出方法をご確認ください。