DRIP BAG / Hoysala

ドリップバッグ【ホイサラ産地】

プラム / レッドアップル / メープルシロップ
¥730

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ネコポス - 400円(200g以下の注文)

その他:800円

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商品説明

ご家庭のケトルで簡単においしいコーヒーが淹れられるドリップバッグ。ドリップバッグ1個あたりのコーヒーの内容量は11gで、サイズは5個入りと10個入りの2サイズ用意しています。

ホイサラ産地のこのコーヒーは、ナチュラルプロセス特有の果実味溢れるフルーティなコーヒーです。

Flavor

プラム / レッドアップル / メープルシロップ

brew guide

使い方

1. ドリップバッグの封を切り、カップに設置します。(※封を切る際はコーヒーの粉がこぼれないようご注意ください。)

2. 粉全体にお湯(沸騰後しばらく落ち着かせたお湯)をかけ、30秒間蒸らします。

3. 2〜3回に分けて、ゆっくりと円を描きながらお湯を注ぎます。

4. 2分間待ってからフィルターを取り除いたら完成です。

about the farm

ホイサラ産地

ホイサラ産地のあるアンガディ村は、興味深い事に、古代ホイサラ王朝が栄えた地にあります。この地域は、伝統的にカルダモンの栽培地としても知られています。

詳細情報

焙煎度:ミディアムロースト

地域:チクマガルール / カルナタカ州

標高:900 - 1,050m

品種:サルチモール

プロセス:ナチュラル

process

ナチュラルプロセス

ナチュラルプロセスとは、収穫後のコーヒーチェリーを、果実のまま乾燥させる精製処理方法です。乾燥過程で進行する適度な果実の発酵が、芳醇な香りとしっかりとした甘味を生み出します。水洗を伴わないため、廃水が発生せず、環境にも優しい精製処理方法となっています。

roasting

焙煎アプローチ

このコーヒーが持つフルーティなフレーバーとナチュラルプロセス由来の甘さを引き立てるためにミディアムローストの焙煎度で焼き上げました。