Attikan
アティカン農園
フレーバー:ダークチョコレート / いちじく / ローストアーモンド
¥1,800
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注意事項
500gと1,000gのパッケージは尻尾部分が無色となります。

about the farm
アティカン農園
詳細情報
焙煎度:ミディアムダークロースト
地域:ビリギリ丘 / カルナタカ州
標高:1,200 - 1,650m
品種:セレクション9
精製方法:ウォッシュト
process
ウォッシュトプロセス
ウォッシュトプロセスとは、収穫したコーヒーチェリーの果実(パルプ)を機械で取り除き、その後、水槽に漬け込むことでコーヒー豆に付着した粘液質(ミューシレージ)を完全に除去した状態で乾燥させる精製処理方法です。
brew guide
私たちの淹れ方
アティカン農園のコーヒーの個性を引き出すために、私たちが考える最適な抽出レシピをご紹介します。レシピは一般的な抽出器具別に用意していますので、ご家庭の器具に合わせて抽出方法をご確認ください。