商品説明
カカオ / ダークチョコレート / メープル
※500gと1,000gのパッケージは尻尾部分が無色となります。
フレーバー:カカオ / ダークチョコレート / メープル
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ネコポス - 400円(200g以下の注文)
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※500gと1,000gのパッケージは尻尾部分が無色となります。
焙煎度:ダークロースト
地域:ビリギリ丘 / カルナタカ州
標高:1,200 - 1,650m
品種:セレクション9
プロセス:ウォッシュト
ウォッシュトプロセスとは、収穫したコーヒーチェリーの果実(パルプ)を機械で取り除き、その後、水槽に漬け込むことでコーヒー豆に付着した粘液質(ミューシレージ)を完全に除去した状態で乾燥させる精製処理方法です。
フレンチローストのコーヒーの個性を引き出すために、私たちが考える最適な抽出レシピをご紹介します。レシピは一般的な抽出器具別に用意していますので、ご家庭の器具に合わせて抽出方法をご確認ください。