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グールグフリー産地

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カルナータカ州チクマンガロールのグールグフリーというこの産地は、1940年 イギリス人のFG フォスター氏とマーガレットブルック氏によって始められ、高品質なアラビカ豆を生産する事で知られています。標高1040mに位置し、440ヘクタールの大きさを誇る農園です。

この豆の特徴は、日陰で育ち、 他のアラビカ品種の中でも、S795と、HDT-Cataui が育つ所です。重たいシロップ状のボディーがあり、低い酸味、スパイスの香り、ナッティで素朴な香りを持ちます。これはエスプレッソベースドリンクとしてミディアムダークローストが合います。S795とチャンドラギリという品種は、温かいクリスマスのような香りが特徴です。

風味 : マルベリー、レッドアップル、チョウジ

焙煎レベル:ミディアムロースト


※500g・1,000g袋は、200g袋の商品画像と異なり尻尾部分が無色となりますのでご了承下さい。

  • 標高

    910-1,040m

  • 加工

    HSD (レッドハニーサンドライド)

  • 地域

    マンジャラバード

  • 品種

    S795 & チャンドラギリ

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